Slika: Norbert Tutschek- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Regija:
- Lastnosti:
- Težavnost:
Čokoladna cesta (Rocky Road)
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
Sestavine:
za deblo:
- 150 g piškotov (suhih)
- 70 g masla
za nadev:
- 200 g čokolade (temne)
- 80 g oreščkov makadamije
- 175 g penic marshmallow
za dekoracijo:
- kuvertura
Priprava:
Piškote dobro razdrobimo in maslo raztopimo. Oboje premešamo in postavimo na hladno.
Čokolado raztopimo v vodni kopeli in za kratek čas pustimo, da se ohladi. Oreščke makadamije zmeljemo in jih skupaj s penicami marshmallow primešamo čokoladi.
Čokoladno maso vlijemo v modelček (po vaši izbiri). Premažemo z maso iz masla in piškotov. Prekrijemo z alu folijo in za nekaj ur postavimo na hladno.
Okrasimo s temno ali belo kuverturo.
Nasvet:
Seveda lahko uporabite katerokoli obliko modelčka. Pomembno je, da ga obložite s peki papirjem, tako da lahko ohlajeno maso lažje odstranite iz modelčka.
Po želji lahko oreščke makadamije nadomestite z orehi, mandlji ali pistacijami. Pustite domišljiji prosto pot.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.