Domov › Recepti › Empanadas

Empanadas

Vrsta menija:
glavna jed
Čas priprave:
Več kot 60 min
Težavnost:
Ljubiteljski kuhar

Shrani v kuharsko knjigo

Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava

Kako vam je všeč ta recept?

7 ocene

1

2

3

4

5
-PDF tiskanje
- Pošlji po e-pošti

Deli:: Facebook; Twitter

Število ogledov: 12178

Sestavine:

0,5 kg mlete govedine
2 čebuli
10 dag sladke koruze
1 zelena paprika
jajce (za premaz)
20 dag sira
2 zavitka listnatega testa
sol in poper
origano
olje

Sorodne teme:

Mesne jedi, Jedi iz mletega mesa, Pite

Priprava:

Čebulo sesekljajte ter jo prepražite na segretem olju. Dodajte meso in ga dušite približno 15 minut, da spremeni barvo. Začinite ga s soljo, poprom, origanom in sesekljano zeleno papriko ter dušite še nadaljnjih 15 minut. Mesno zmes ohladite ter ji primešajte koruzo.

Listnato testo razvaljajte na tanko ter iz njega izrežite poljubno velike kroge. Na sredino vsakega kroga položite žličko mesnega nadeva ter mu dodajte kocko sira. Krog prepognite na pol ter z vilicami stisnite skupaj rob.

Žepke premažite s stepenim jajcem ter jih približno 20 minut pecite v pečici, segreti na 180 °C.

Dober tek!