bolha.com MojeDelo.com
(Vitis vinifera)

Grozdje

Na kaj moramo biti pozorni pri pripravi?

Grozdje ne sme manjkati nikoli, kadar je v bližini tudi najboljši prijatelj vina - in to je sir. Sveže grozdje velja kot obvezna sestavina vsake dobro obložene sirove plošče. Da postrežemo le najboljše, moramo paziti, da se grozdne jagode dobro držijo peclja, niso neprijetnih barv in se ne vdajo kadar jih rahlo stisnemo. Tanko voščeno plast, ki ostane na jagodah zaradi posušenega ivja ne smemo zamenjati s preostanki kemičnih škropiv. Grozdje, ki je bilo škropljeno z vsemi mogočimi kemičnimi škropivi moramo pred uživanjem dobro oprati v mrzli vodi.

Avtor: Jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih