- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Težavnost:
Hrustljavo jabolko z rozinami
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
4
Sestavine:
- 4 jabolka
- 4 žlice rozin
- 4 žlice ruma
- 30 g masla
- 3 žlice ovsenih kosmičev
- 5 žlic kristalnega sladkorja
- 5 žlic sladke smetane
Priprava:
Za hrustljavo jabolko z rozinami najprej rozine za eno do dve uri namočimo v rum. Jabolkom odrežemo zgornji del (kot pokrovček), odstranimo peške. Spodnji del jabolka odrežemo tako, da lahko sadež lepo stoji.
V ponvi stopimo maslo, vanj vsujemo ovsene kosmiče in sladkor. Ovsene kosmiče rahlo popražimo oz. karamaliziramo sladkor, medtem neprestano mešamo.
Posodo vzamemo s kuhališča in umešamo sladko smetano. Na koncu dodamo še marinirane rozine.
Pekač namastimo z maslom ter posipamo z drobtinami. Jabolka postavimo v pekač, jih napolnimo z nadevom in pokrijemo s "pokrovčkom".
Hrustljavo jabolko z rozinami pečemo pri temperaturi 220°C ca. 30 minut.
Nasvet:
K hrustljavim jabolkom z rozinami se odlično poda vanilijeva krema. Za pripravo pečenih jabolk so najprimernejše vrste Boskop, Royal Gala ali Idared.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.