- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Lastnosti:
- Težavnost:
Jagnjetina s česnom
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
4
Sestavine:
- 600 g jagnječji hrbet (izluščen )
- 3 jedilne žlice olivnega olja
- 2 glavi česna
- maslo
- poper (sveže mlet)
- sol
Priprava:
Za jagnjetino s česnom najprej z začimbami začinimo hrbet jagnjetine ter ga z vseh strani v ponvi na vročem olivnem olju popečemo, nato damo meso za 4 do 5 minut v pečico, ki smo jo ogreli na 200 stopinj. Meso vzamemo iz pečice, ga damo na mrežo, da se nekoliko ohladi. Česen narežemo na tanke rezine n ga na maslu rahlo popražimo.
Jagnjetino damo ponovno za 10 minut v pečico (200 stopinj). Ko je meso pečeno, ga začinimo še s oljo in poprom.
Jagnjetino narežemo na rezine, ga posipamo s česnom in postrežemo.
K jagnjetini s česnom se odlično poda bel kruh ali gratiniran krompir.
Nasvet:
Za jagnjetino s česnom uporabite kvalitetno olivno olje.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.