bolha.com MojeDelo.com
Najboljši recepti za jedi z vrta - sveže pripravljeno iz lastnega vrta

Najboljši recepti za jedi z vrta - sveže pripravljeno iz lastnega vrta

Kdor ima to srečo, da ima svoj vrt ali vsaj balkon, ima neizpodbitno prednost, da lahko sam prideluje in obira sadje, zelenjavo in zelišča. Domači vrt nas zalaga s svežimi sestavinami, za katere vemo od kje prihajajo in kako so bile pridelane.
Lahko začnemo uživati plodove z našega vrta. Tu smo vam pripravili pregled nad sezonskimi posebnostmi, kako se kdaj kaj pripravlja, nasvete in trike in kdaj kaj sejemo in žanjemo. Kuhinja z vrta ponuja neštete možnosti za pripravo jedi.

Nasveti in triki za zelenjavo

Kako pravilno shranjujemo in kuhamo zelenjavo ter ohranjamo njeno barvo? Nasveti in triki za zelenjavo

Kako zelenjava ohrani svojo barvo? Če zelenjavo na hitro prekuhamo v vreli vodi in jo takoj za tem damo pod mrzlo vodo, bo ohranila svojo lepo barvo. S tem postopkom - strokovno ga imenujemo blanširanje - ohranimo barvo pri vrstah zelene zelenjave kot so...

K nasvetom in trikom
Išči Išči po kategorijah