- Čas priprave:
- Težavnost:
Juha iz govejega repa
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
Sestavine:
- 500 g govejega repa
- 5 dag masti
- 1 čebula
- zrna pimenta
- poprova zrna
- sol
- 1 strok česna
- jušna zelenjava
- 1 lovorjev list
- 5 dag moke
- poper
- rdeče vino
- paprika v prahu
- kruhove kocke
- 1 por
Priprava:
Goveji rep popražimo na masti skupaj s čebulo in jušno zelenjavo. Zalijemo z vodo, začinimo in približno dve uri in pol kuhamo na šibkem ognju. Juho zgostimo z rjavim prežganjem in dobro prekuhamo. Meso odstranimo s kosti in ga narežemo na majhne kocke. Juho popramo, začinimo s papriko in zalijemo z rdečim vinom. Postrežemo z narezanim mesom in popraženimi kruhovimi kockami, ki smo jih posuli s porom.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.