bolha.com MojeDelo.com
Prva pomoč

Kaj naredimo, če je pečena perutnina presuha?

Deli:
Facebook
Twitter

Ko sta enkrat puran ali gos presuha, lahko popravimo samo še z zadostno količino dobre omake. Temu se pa lahko izognemo, če pred pripravo zavijete perutnino v kuhinjsko krpo, ki smo jo pred tem nakapali z nekaj belega vina, ter damo vse skupaj v pečico. Med peko perutnino redno polivamo z belim vinom in osnovo, da ostane krpa vlažna. Pol ure preden vzamemo meso iz pečice, odstranimo krpo, da se perutnina hrustljavo zapeče.

Avtor: Jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih