bolha.com MojeDelo.com
Prva pomoč

Kaj naredimo, če se krhko testo ne posreči?

Deli:
Facebook
Twitter

Naj nam to ne vzame poguma - na začetu je krhko testo zelo dolgo časa drobtinasta mešanica testa, ki pa potem naenkrat postane homogena masa. Ko se to zgodi, v nobenem primeru ne gnetite testa naprej, ker bo testo postalo pretoplo in ponovno razpadlo.
Če je krhko testo pretrdo, lahko dodamo rumenjak, da bo testo bolj voljno.
Če je testo prevlažno, enostavno dodamo še nekaj moke. 

Avtor: Jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih