bolha.com MojeDelo.com
Prva pomoč

Kaj naredimo, če se nam holandska omaka ne posreči?

Deli:
Facebook
Twitter

Da se nam holandska omaka ni posrečila, sta lahko krivi dve zadevi, ali smo maslo prehitro vmešali ali pa je bila tempetarura previsoka. Če je omaka samo malo preveč strnjena, si lahko pomagamo z dodatnim rumenjakom. Rumenjak stepemo skupaj s kančkom juhe nad vodno paro in ga počasi vlijemo še nekaj tekočega masla. Mešanico počasi vmešamo v strnjeno holandsko omako, da postane omaka voljna.

Avtor: Jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih