bolha.com MojeDelo.com

»Prenehal sem z obilnimi zajtrki in nočnimi obroki« Lovro Ravbar o svojih prehranjevalnih navadah

Deli:
Facebook
Twitter

Saksofonist, komponist, producent in ustanovni član skupine Leeloojamais, Lovro Ravbar, pravi, da mu zadnja leta prijajo pikantnejše jedi.

 

Kako bi opisali svoje prehranjevalne navade?

Dva obroka na dan. Prigrizkom in sendvičem s črpalk na poti se izogibam.

So se z leti kaj spreminjale? Kako?

Prenehal sem z obilnimi zajtrki in nočnimi obroki. Zadnja leta jem veliko pikantnejše jedi.

Kaj je vaša najljubša jed?

Težko rečem.

Katero jed sami najbolje pripravite?

Testenine na sto in en način.

Kaj menite o dietah? Ste že kakšno poskusili? Uspešno?

Kot najstnik sem imel težave z alergijo. Spomnim se ogromno zlatega prepečenca. Ni mi bilo hudo.

Ali obstaja kakšna hrana, na katero vas vežejo posebni spomini?

Japonski slow food v NYC.

Kako pogosto jeste v restavraciji oziroma zunaj doma? Kaj takrat najpogosteje jeste?

Pogosto. Izogibam se jedi, ki jih običajno pripravljam sam, in pic, ki nam jih dostikrat vozijo pred koncerti.

Kje po navadi nakupujete hrano?

V zadnjem času si zapomnim dobre izdelke v kakšnih manjših trgovinicah, ki imajo preverjeno dobre dobavitelje. Takšni trgovci ohranjajo zaupanje strank.

Kaj menite o prehranskih dopolnilih?

Prisluhnem sebi in vem, kaj mi kdaj manjka.

Ali uporabljate ekološko pridelana živila? Katera in kje jih kupite?

Mamin vrt in domači mlečni izdelki. Pri nas jih ne manjka.

Avtor: P. F.

Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih