bolha.com MojeDelo.com
(Prunus persica)

Nektarina

Na kaj moramo biti pozorni pri pripravi?

Zaradi visoke vsebnosti vode (86%) je nektarina dobrodošla osvežitev predvem v vročih poletnih dneh. Največkrat jo uživamo surovo, zaradi aromatičnega sadnega mesa pa je zelo dobrodošla tudi v sadnih solatah in sadnih jogurtih, kakor tudi povsod kjer uporabljamo breskev. Nektarine sicer niso zelo obstojne in po obiranju ne zorijo več. Če želimo nekoliko pospešiti proces zorenja, moramo sveže sadeže za nekaj dni hraniti v plastični vrečki. Nekaj ur pred pripravo jih moramo vzeti iz vrečke, da se jim povrne njihova prvotna aroma.

Avtor: Jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih