bolha.com MojeDelo.com
(Rubus fructicosus)

Robida

Na kaj moramo biti pozorni pri pripravi robid?

Pri robidah moramo upoštevati kratek čas njene obstojnosti. Tudi v hladilniku obstojijo največ dva dni. Preden jih hranimo moramo odstraniti gnile in plesnive robide, ostale pa damo na krožnik in jih pokrijemo s folijo.
Nič hudega, če boste kdaj naleteli na zavojček surovih robid. Te so posebno primerne za marmelado, tiste bolj zrele pa lahko vedno uporabimo za robidovo omako. Posebno dobrega okusa je omaka, kateri dodamo malo balzamičnega kisa.

Avtor: Helene Wagner / jazkuham.si

Komentarji0

Še ni komentarjev.

Dodaj komentar
Išči Išči po kategorijah

Brskanje po kuharskih receptih