- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Regija:
- Lastnosti:
- Težavnost:
Skutine rezine
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
Sestavine:
- 4 rumenjaki
- 4 jedilne žlice vroče vode
- 120 g sladkorja v prahu
- 50 g koruznega škroba
- 70 g moke
- 1/2 zavitka pecilnega praška
- 4 jajčni beljaki
- marmelada (po želji)
- 3 rumenjaki
- 150 g sladkorja v prahu
- 1 vanilijev sladkor
- 250 g skute
- rum
- 5 lističev želatine
- 1/4 l sladke smetane
Priprava:
Za pripravo skutinih rezin zmešamo rumenjake z vodo. Dodamo sladkor v prahu in zmešamo v kremasto maso. Koruzni škrob, moko in pecilni prašek dobro primešamo v maso ter dodamo beljakov sneg.
Maso namaženo na pekač s papirjem za peko in na visoki temperaturi pečemo približno 20 minut. Testo razdelimo na dva dela. Prvi del premažemo z marmelado, drugi del položimo na prvega.
Za skutino kremo zmešamo rumenjake s sladkorjem v prahu. Dodamo vanilijev sladkor, skuto in nekaj ruma. Raztopimo želatino in jo po kapljicah vmešamo v maso. Dodamo še stepeno sladko smetano in nato kremo namažemo na testo.
Nasvet:
Čudovit repet za skutine rezine!
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.