Foto: Norbert Tutschek- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Regija:
- Lastnosti:
- Težavnost:
Špeclji v smetanovi omaki s šunko
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
4
Priprava:
Za špeclje v smetanovi omaki s šunko pripravimo najprej testo za špeclje. Zmešamo vse sestavine in mešamo tako dolgo, da se v testu pojavijo mehurčki.
V loncu zavremo vodo in testo vlijemo v vodo skozi posebno cedilo s širokimi luknjami. Ko špeclji priplavajo na površino, vodo odcedimo in špeclje postavimo na stran.
Na drobno narežemo šunko in v ponvi razpustimo maslo. Šunko pražimo tako dolgo, da dobi malo barve in zalijemo z juho. Na kratko povremo in dodamo kislo smetano. Umešamo špeclje, jih posolimo, popopramo in dodamo ščepec muškatnega oreška.
Preden serviramo, dodamo po želji pod špeclje nariban sir in špeclje v smetanovi omaki s šunko garniramo z drobnjakom.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.