- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Težavnost:
Špinačna omaka
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
Sestavine:
- 1 kg špinače
- 1 žlica masla
- 50 g moke
- 1 strok česna
- 300 ml mleka (ali jušne osnove)
- šopek peteršilja
- sol
- poper
Priprava:
Za špinačno omako špinačo očistomo in ji odstranimo pelje. Nato v posodi zavremo vodo, posolimo in dodamo špinačo. Kuhamo 3 minute (če imamo mlado špinačo, kuhamo samo 1 minuto). Špinačo odcedimo in oplaknemo z mrzlo vodo. Nato jo nasekljamo.
V ponvi razpustimo maslo in dodamo moko, da zarumeni. Zalijemo z mlekom ali jušno osnovo. Pustimo vreti okoli 10 minut. Česen olupimo in nasekljamo ali stisnemo. Peteršilj nasekljamo. V ponev dodamo špinačo, česen in sol. Na koncu špinačni omaki dodamo še peteršilj.
Nasvet:
Špinačno omako ponudimo s pire krompirjem ali s testeninami.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.