- Vrsta menija:
- Čas priprave:
- Težavnost:
Vloženo korenje s karijem
Shrani v kuharsko knjigo
Če želite shraniti recept v vaši osebni kuharski knjigi, se morate registrirati. Facebook prijava
- Kako vam je všeč ta recept?
- -PDF tiskanje
- - Pošlji po e-pošti
Sestavine:
- 2 kg korenja
- 2 žlici gorčičnih semen
- 1 žlica karija v prahu
- 2 čajni žlički kajenskega popra
- sol
- 750 ml arašidovega olja
Priprava:
Za pripravo korenja s karijem olupimo korenje in ga narežemo na kocke ali trakce. V loncu zavremo slano vodo, vanjo stresemo korenje in ga kuhamo približno 3 minute. Z zajemalko ga poberemo iz vode in prestavimo v veliko cedilo, da se odcedi. Nato ga pazljivo zložimo po plasteh v kozarce.
Začimbe stresemo v posodo in jih premešamo. Prelijemo jih z arašidovim oljem in dobro premešamo. Zmes prelijemo čez korenje – koščki korenja morajo biti popolnoma v olju. Kozarce takoj zapremo in korenje s karijem shranimo v hladnem in suhem prostoru.
Nasvet:
Da korenje s karijem ne bo preveč pekoče, lahko dodamo manj popra in vmešamo ščepec ingverja.
Komentarji0
Za ta recept še ni komentarjev.